Glenrothes | 22 Jahre | 1996/2019 | Cask Strength Collection | #15128+15129 | 54%

Der Glenrothes ist ein Speyside Single Malt Scotch Whisky, der in der Brennerei Glenrothes in der Stadt Rothes im Herzen der schottischen Region Speyside hergestellt wird.

Der Glenrothes ist bekannt für seine Qualität, seine Struktur und seinen Geschmack, das Ergebnis einer über 140-jährigen Tradition der Whiskyherstellung.

Seit ihrer Eröffnung ist der Whisky der Brennerei einer der gefragtesten in der Speyside. Im Jahr 2018 wurde der Glenrothes 25 Year Old mit der höchsten Auszeichnung der Ultimate Spirits Challenge, der Chairman's Trophy for Best Speyside Single Malt, ausgezeichnet.

Unter der Eigentümerschaft von Berry Bros. & Rudd wurden ab 1993 Vintage-Abfüllungen von The Glenrothes hergestellt. Der Jahrgang 2004 gilt als der letzte bekannte Jahrgang, der von der Brennerei abgefüllt wurde.

The Glenrothes reift hauptsächlich in mit Sherry gewürzten Fässern aus europäischer und amerikanischer Eiche, die nach Spezifikationen in Jerez, Spanien, hergestellt werden. Auch Ex-Bourbon-Fässer werden verwendet, allerdings in weitaus geringerem Umfang.

Zu den Sonderabfüllungen gehören "Single Cask"-Flaschen, die aus einem einzigen Whisky-Fass eines bestimmten Jahrgangs stammen.

Der Hausstil von Glenrothes ist reichhaltig, vollmundig und elegant. Der Whisky liefert ein reifes Bouquet von Früchten und cremiger Vanille, mal würziger, mal blumiger.

Signatory Vintage, mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist ein führender unabhängiger Abfüller, der seit seiner Gründung im Jahr 1988 durch Andrew Symington für seine exquisiten und seltenen schottischen Whiskys bekannt ist. Mit einem Zugang zu etwa 35.000 Fässern bietet Signatory eine beeindruckende Bandbreite an Single Malt Scotch Whiskys, die jeweils die einzigartigen Eigenschaften ihrer individuellen Fässer hervorheben​​.

Vielfältiges Angebot in Premium-Qualität

Die Produktpalette von Signatory Vintage umfasst reguläre Abfüllungen mit 43% Alkoholgehalt, eine Cask-Strength-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Jede dieser Serien wird geschätzt für ihre Reinheit und Authentizität, da auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltration verzichtet wird. Diese Praktiken ermöglichen es, den natürlichen Geschmack und die Farbe des Whiskys zu bewahren, was bei Kennern besonders beliebt ist​​.

Bewahrer von Geschichte

Ein besonderer Aspekt von Signatory Vintage ist ihr Engagement für die Erhaltung von Whiskys aus stillgelegten Destillerien. Diese Abfüllungen bieten Liebhabern die seltene Möglichkeit, Whiskys zu probieren, die Teil einer vergangenen Ära der Whiskyherstellung sind. Die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002 markierte einen weiteren Meilenstein für Signatory Vintage, da sie nun auch die Destillation selbst überwachen und so eine noch größere Kontrolle über den Produktionsprozess haben​​.

Exklusive Abfüllungen und Sammlerstücke

Zu den bemerkenswerten Veröffentlichungen gehören die Cask Strength Collection, die Whiskys in Fassstärke bietet, sowie die Silent Stills Serie, die die letzten verfügbaren Mengen aus nicht mehr bestehenden Destillerien umfasst. Diese Serien sind besonders bei Sammlern und Kennern gefragt, die auf der Suche nach außergewöhnlichen und limitierten Ausgaben sind​.