Ninkasi Whisky | Small Batch 2022 | French Whisky | 50,3%
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Dieser Single Malt reifte 3 Jahre und 10 Monate in Fässern mit französischem Weißwein, dessen Rebsorte Marsanne heißt.
Nase Nose |
Die erste Note, die aus dem Glas strömt, erinnert an eine Kakaobohne. Dann nimmt der Whisky einen oxidativen Akzent an: Gelbwein, Pflaumen und dehydrierte Pilze stehen im Vordergrund. Es folgen Noten von Heidehonig, die von Butterkaramell begleitet werden. |
Gaumen Palate |
Vollmundig und würzig (Curry) mit Aromen von Walnusswein. |
Abgang Finish |
Abgang mit köstlichen Akzenten. |
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Frankreich |
Region | Auvergne-Rhône-Alpes |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 50.3%-vol |
Alter | 3 Jahre |
Abfülldatum | 02/2022 |
Anzahl abgefüllter Flaschen |
1860 |
Batch | 2022 |
Reifung / Fasstyp | Marsanne |
Rauch | nicht rauchig | unpeated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
Ninkasi Fabriques, 1 Avenue E. Herriot, 69170 Tarare, France |
Importeur / Inverkehrbringer |
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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Ninkasi - French Whisky
Zur Ninkasi KollektionNach dem Erfolg der gleichnamigen Lyonnaise-Brauerei begann Ninkasi im Jahr 2015 mit der Herstellung von Whisky, nachdem sie 2012 in Tarare (Rhône, Frankreich) gegründet worden war.
Die Brennerei Ninkasi stellt derzeit Biere, Whiskys, Wodka (auf der Basis von Bio-Weizen), Brände und Limonaden her.
Das Herzstück der Destillation der Malzmaische sind zwei kupferne Charentais-Destillierkolben, die im Herzen der Brennerei ihre Arbeit verrichten.
Die Whiskys werden nicht kühlgefiltert und reifen lange Zeit in sorgfältig ausgewählten französischen Fässern.
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