Reservoir | 2 Jahre | Batch 1 | That Boutique-y Whisky Company | American Rye Whiskey | 0,5l | 47,5%
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Dies ist eine weitere TBWC-Abfüllung der Destillerie Resevoir aus Virginia. Diesmal liegt der Schwerpunkt auf Roggen, der 2 Jahre lang gelagert wurde und auf 481 Flaschen limitiert ist. Die Gründer der Destillerie, Jay und David, sehen auf dem Etikett sehr zufrieden aus.
Nase Nose |
Eine Note von getrocknetem Gras und gesalzenem Karamell führt zu süßem Getreide, darunter viel trockene Roggenwürze. |
Gaumen Palate |
Die erdige Eichenwürze entwickelt sich langsam zwischen viel zähem Roggenkorn und einer Portion Milchschokolade und Vanille. |
Abgang Finish |
Der Abgang ist lang und wärmend mit einem starken Malzeinfluss. |
Kategorie | Rye Whisky |
Herkunftsland | USA |
Region | Virginia |
Flascheninhalt | 500ml |
Alkoholgehalt | 47.5%-vol |
Alter | 2 Jahre |
Abfülldatum | 07/2018 |
Anzahl abgefüllter Flaschen |
481 |
Batch | 1 |
Reifung / Fasstyp | - |
Rauch | nicht rauchig | unpeated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
Reservoir Distillery, 1800A Summit Ave, Richmond, VA 23230, USA |
Abfüller | Atom Supplies Limited, First Floor, 5 Chapman Way, Tunbridge Wells, Kent TN2 3EF, United Kingdom |
Importeur / Inverkehrbringer |
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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Reservoir - American Whiskey
Zur Reservoir KollektionReservoir wurde 2008 in Richmond, Virginia, von den Jugendfreunden Jay Carpenter und Dave Cuttino gegründet. Die Reservoir Distillery war erst die dritte Bourbon-Whiskey-Destillerie, die außerhalb von Kentucky gegründet wurde.
Als Kleinbrennerei, werden alle Flaschen von Hand abgefüllt und einzeln nummeriert. Sowieso, ist alles in der Destillerie Handarbeit, vom Maischen übers Destillieren bis hin zur finalen Versiegelung der Flaschen.
Das gesamte Getreide stammt übrigens aus einem Umkreis von 45 Meilen um die Brennerei. Alles ganz lokal.
Und jetzt das wirklich besondere. Die Brennerei stellt nur Single Grain Whiskeys her. Ihr Bourbon besteht zu 100 % aus Mais. Ihr Rye besteht zu 100 % aus Roggen. Ihr Wheat Whiskey besteht zu 100 % aus Weizen.
Bei den San Francisco World Spirit Awards gab es zudem kürzlich mehrere Gold und sogar Double Gold Auszeichnungen.
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That Boutique-y Whisky Company
Zur That Boutique-y Whisky Company KollektionThat Boutique-y Whisky Company ist ein preisgekrönter unabhängiger Abfüller und Hersteller, der 2012 gegründet wurde und zu Atom Brands gehört. TBWC ist berühmt für die Abfüllung von außergewöhnlichen Single Malts, Grain Whiskys, Bourbons und vielem mehr aus der ganzen Welt und produziert auch preisgekrönte Blended Malts und Blended Whiskys.
Jede nummerierte Flasche ist mit einem handillustrierten Etikett versehen, das von der in Glasgow ansässigen Illustratorin Emily Chappell gezeichnet wurde und in irgendeiner Weise von der Flüssigkeit, der Brennerei oder den Menschen, die sie herstellen, inspiriert ist.
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