Strathmill | 14 Jahre | 2007/2022 | Signatory Vintage | 43%
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Seit 1988 ist Signatory Vintage Abfüller von außergewöhnlichen Whisky-Schätzen und hat sich in dieser für die Whisky-Welt recht kurzen Zeit international in der Branche etabliert. Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dazu zählen spezielle Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei ebenso wie Single Malts aus seltenen Einzelfässern oder Destillerien, die schwerpunktmäßig Whisky für Blends produzieren.
Kategorie | Single Malt Whisky |
Herkunftsland | Schottland |
Region | Speyside |
Flascheninhalt | 700ml |
Alkoholgehalt | 43.0%-vol |
Alter | 14 Jahre |
Abfülldatum | 08/02/2022 |
Fassnummer | 805451+805453 |
Reifung / Fasstyp | - |
Rauch | nicht rauchig | unpeated |
Filtrierung | nicht kühlgefiltert | non-chill-filtered |
Farbstoffe | ohne Farbstoffe | non-coloured |
Destillerie / Brennerei |
Strathmill Distiller, Keith, Banffshire, AB55 5DQ, Scotland, United Kingdom |
Abfüller | Signatory Vintage Co. Ltd., Pitlochry, PH16 5JP, Scotland, United Kingdom |
Importeur / Inverkehrbringer |
Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland |
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Strathmill - Speyside Single Malt Scotch Whisky
Zur Strathmill KollektionStrathmill ist eine von drei Brennereien in der Stadt Keith in Moray, im Herzen des "Malt Whisky Country".
Im Gegensatz zu den beiden anderen Brennereien von Keith, Strathisla und Glen Keith, ist Strathmill nicht im Besitz von Chivas (Teil der Pernod-Ricard-Gruppe), sondern seit 1997 von Diageo, die sie für die Herstellung von Blends wie J&B Whisky betreibt.
Ursprünglich befand sich auf dem Gelände eine Getreidemühle, die 1823 von A. G. Johnstone als Strathisla Mills gegründet wurde. Nach einem Boom in der Whiskyindustrie zwischen 1890 und 1899 wurde sie 1891 in eine Brennerei umgewandelt.
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Signatory Vintage
Zur Signatory Vintage KollektionSignatory Vintage, mit Sitz in Perthshire, Schottland, ist ein führender unabhängiger Abfüller, der seit seiner Gründung im Jahr 1988 durch Andrew Symington für seine exquisiten und seltenen schottischen Whiskys bekannt ist. Mit einem Zugang zu etwa 35.000 Fässern bietet Signatory eine beeindruckende Bandbreite an Single Malt Scotch Whiskys, die jeweils die einzigartigen Eigenschaften ihrer individuellen Fässer hervorheben.
Vielfältiges Angebot in Premium-Qualität
Die Produktpalette von Signatory Vintage umfasst reguläre Abfüllungen mit 43% Alkoholgehalt, eine Cask-Strength-Reihe und eine nicht kühlgefilterte Reihe. Jede dieser Serien wird geschätzt für ihre Reinheit und Authentizität, da auf künstliche Farbstoffe und Kühlfiltration verzichtet wird. Diese Praktiken ermöglichen es, den natürlichen Geschmack und die Farbe des Whiskys zu bewahren, was bei Kennern besonders beliebt ist.
Bewahrer von Geschichte
Ein besonderer Aspekt von Signatory Vintage ist ihr Engagement für die Erhaltung von Whiskys aus stillgelegten Destillerien. Diese Abfüllungen bieten Liebhabern die seltene Möglichkeit, Whiskys zu probieren, die Teil einer vergangenen Ära der Whiskyherstellung sind. Die Übernahme der Edradour-Destillerie im Jahr 2002 markierte einen weiteren Meilenstein für Signatory Vintage, da sie nun auch die Destillation selbst überwachen und so eine noch größere Kontrolle über den Produktionsprozess haben.
Exklusive Abfüllungen und Sammlerstücke
Zu den bemerkenswerten Veröffentlichungen gehören die Cask Strength Collection, die Whiskys in Fassstärke bietet, sowie die Silent Stills Serie, die die letzten verfügbaren Mengen aus nicht mehr bestehenden Destillerien umfasst. Diese Serien sind besonders bei Sammlern und Kennern gefragt, die auf der Suche nach außergewöhnlichen und limitierten Ausgaben sind.
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